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Sapristi

Chef : Marc Babin

Menu proposé : Arancini (croquettes de risotto aux champignons, huile de truffe et bacon artisanal) servi sur crème sure à l’oignon

Trois garçons, trois amis, trois passionnés de bonne bouffe… Toujours avec le même esprit gourmand du bistro burger, le Sapristi met en valeur des produits du terroir québécois à travers une cuisine généreuse et ensoleillée. Un côté bar pour boire un coup entre amis, un accueil chaleureux, la plus belle terrasse en ville, et toujours le souci de rendre les bonnes choses encore meilleures.

Marc Babin, âgé de 29 ans, est chef exécutif pour le Sapristi et Les Trois Garçons. Ce dernier a cumulé plus de 10 ans d’expérience en cuisine et a suivi une formation durant 3 ans à l’école de cuisine au Cégep Limoilou. Il a donc un avenir très prometteur dans le monde de la restauration.

Site internet : http://sapristi.ca/